Menukort

HUSMANNS VINSTUE

Lad Dem friste og gå på opdagelse i vores mange lækre smørrebrød hvor De selv kan sammensætte Deres frokost, eller prøv vores populære og nøje sammensatte menuer – Mandefrokost, Herrefrokost eller 3 retters menu.

Fra vores smørrebrødsseddel vil vi specielt fremhæve Husmanns sild med rå æggeblomme, ristet røget ål med lun røræg, revelsben med barberquesauce og hjemmelavet rødkål, lun oksebryst med pickles og friskhøvlet peberrod og gå ikke uden om gammel ost med fedt, sky og rom.

Hver uge tilbereder vi mindst to ekstra retter som kan ses på tavlen.

SMØRREBRØD

Sild
Husmanns sild med rå æggeblomme og løg 82 kr.
Christiansøpigens sild med creme fraiche og løg 83 kr.
Marineret sild med karrysalat og løg 76 kr.
Kryddersild med karrysalat og løg 76 kr.
Husmanns Karry Sild med æg og løg 82 kr.
Stegt sild med løg og sur/sød eddikelage 81 kr.
Lille sildetallerken med 3 slags sild 139 kr.
Fisk
Håndpillede rejer med citron og mayonnaise 125 kr.
Pandestegt rødspættefilet med remoulade 129 kr.
Pandestegt rødspættefilet med rejer og asparges 139 kr.
Ristet røget ål med lun røræg og purløg 165 kr.
Kød
Røget lammelår med lun røræg 98 kr.
Dyrlægens Natmad 94 kr.
Lun oksebryst med pickles og friskhøvlet peberrod 98 kr.
Roastbeef med kartoffelsalat 108 kr.
Tatar med garniture og 2 æggeblommer 135 kr.
Hjemmelavet rullepølse 89 kr.
Lille engelsk bøf med bløde løg 139 kr.
Små mørbradbøffer med løg og champignon 128 kr.
Husmanns Pariserbøf med garniture og 2 æggeblommer 149 kr.
Frikadeller med kartoffelsalat 108 kr.
Revelsben, barbequesauce og hjemmelavet rødkål 98 kr.
Lun leverpostej med bacon og champignon 89 kr.
Ost
Mild ost på franskbrød 75 kr.
Gammel ost med fedt, sky og rom 88 kr.
Gorgonzola med rå æggeblomme, ristet lyst brød 81 kr.
Camembert friture med hjemmelavet solbærsyltetøj 85 kr.

***

Der serveres rugbrød og franskbrød

MANDEFROKOST

3 slags sild med garniture og karrysalat
Ristet røget ål med lun røræg og purløg

***

Lun oksebryst med pickles
og friskhøvlet peberrod

***

Gammel ost med fedt og sky
samt et stænk rom

Pris 365,00 pr. person min. 2 kuverter

HERREFROKOST

Marineret sild med løg
Kryddersild med hjemmelavet karrysalat
Varm stegt sild med sur-sød eddikelage
Gravad laks med sennepsdressing
Røget ål med røræg
Rejer med citron og mayonnaise

***

Lun leverpostej med bacon og champignon

Tatar med garniture og æggeblomme

***

Mørbradbøf med champignon og løg
Revelsben med barberquesauce og hjemmelavet rødkål
Roastbeef med remoulade og ristede løg

***

Osteanretning med druer og radiser

***

Frokosten serveres ved Deres bord med rugbrød og franskbrød
Frokosten skal bestilles mindst 2 dage i forvejen
og til mindst 5 kuverter

Nyd en god snaps til frokosten på Husmanns Vinstue

Pris 465,00 kr. pr. person

3 RETTERS MENU

3 SLAGS SILD
med løg og karrysalat

***

HUSMANNS REVELSBEN
med barberquesauce og hjemmelavet rødkål

***

PANDEKAGER
med is

Pris 265,00 kr. pr. person

JULEFROKOST

Julefrokoster er et af vores specialer, og vi ser hvert år frem til at byde vores gæster velkommen til disse arrangementer. Vores julefrokoster begynder i midten af november og afholdes helt frem til jul. I denne periode udvider vi både menukort og åbningstid, og har dagligt åbent både i dagtimerene og til aften. Husk at bestille i god tid, da mange af vores gæster bestiller et år i forvejen.

Åbningstider midt november til jul
Dagtimer kl. 11.30 – 17.30
Aften kl. 19.00 – 24.00

Menuen

Marineret sild med løg
Kryddersild med hjemmelavet karrysalat
Varme stegte sild med sød eddikelage
Gravad laks med sennepsdressing
Røget ål med røræg
Rejer med citron og mayonnaise

***

Æbleflæsk
Lun leverpostej med bacon og champignon
Hjemmelavet kryddersylte

***

Andesteg med hjemmelavet rødkål
Roastbeef med remoulade og ristede løg
Ribbensteg med hjemmelavet rødkål
Finker med fedtegrever og æbler
Blodpølse med æblemos, sirup og kanelsukker

***

Ris a la mande med lun kirsebærsauce
Mandelgave
Osteanretning med kiks

***

Pris pr. kuvert er 525.- pr. person.

Serveres ved Deres bord med rugbrød og franskbrød

~ Betjeningen laver arbejdet, mens De hygger Dem ~

BOOK DIT BORD HER

Lad Dem friste og gå på opdagelse i vores mange lækre smørrebrød hvor De selv kan sammensætte Deres frokost, eller prøv vores populære og nøje sammensatte menuer

DRIKKE

læs mere

MAD

læs mere

SELSKABER

læs mere

RESERVATION

læs mere